|
Bpifrance investit 600 000 euros dans la société Bustronome, via son fonds France Investissement Tourisme, pour accompagner sa stratégie de développement en France et l’international.
En lançant BUSTRONOME, Jean-Christophe Fournier et Bertrand Mathieu, les fondateurs, ont souhaité créer une nouvelle expérience culinaire à Paris grâce à un concept innovant : un voyage simultané entre le Bon et le Beau.
Dans un bus à impériale, les passagers profitent ainsi d’une vue panoramique sur les monuments de la capitale et de la convivialité de la « bistronomie », grâce à une carte élaborée par un Chef cuisinier expérimenté, à partir de produits frais.
Depuis son lancement en 2014, et avec l’arrivée d’un deuxième bus en mai 2016, Bustronome a servi plus de 20.000 couverts et a su séduire une clientèle diversifiée, constituée de franciliens, de touristes français et étrangers et d’entreprises, séduits par l’originalité du concept qui n’a pas d’équivalent en France. L’entreprise compte aujourd’hui 13 salariés et réalise 1,5 M€ de chiffre d’affaires.
L’investissement de Bpifrance, via son fonds France Investissement Tourisme, vise à accélérer le développement de l’entreprise en France et dans les grandes capitales mondiales. L’acquisition et l’aménagement de trois nouveaux bus, permettront notamment d’accroître la capacité d’accueil à Paris. Le concept sera par ailleurs lancé à Londres au second semestre 2017. D’autres villes sont également à l’étude, telle que New York et des contacts ont été pris dans des pays d’Asie et d’Afrique pour y créer cette activité en conservant le nom et le savoir-faire qui incarnent l’art de vivre à la française.
Jean-Christophe Fournier, Directeur Général de Bustronome : « L'arrivée de Bpifrance au capital de Bustronome permet un développement plus rapide de l'activité et sécurise notre arrivée sur d'autres marchés. Le réseau et expertises de Bpifrance nous sont déjà bénéfiques.»
Serge Mesguish, Directeur du Fonds France Investissement Tourisme chez Bpifrance déclare : « L’activité de Bustronome constitue un concept innovant dans les domaines de la gastronomie et du tourisme, en phase avec les attentes de la clientèle. La volonté de l’entreprise de déployer son savoir-faire à l’international s’inscrit dans une trajectoire de croissance que Bpifrance souhaite encourager et accompagner. Autant d’atouts, couplés à une équipe dirigeante expérimentée, qui nous ont séduits pour réaliser cette opération qui s’inscrit dans la droite ligne de notre stratégie d’investissement.»
Source : Communiqué de presse
Les investisseurs et experts de l'opération
|
