La CAVE DE BEBLENHEIM, un des premiers opérateurs de vignobles de la région, vient de racheter le vendangeoir de Dorlisheim pour un montant non spécifié.

Cet ensemble de quatre pressoirs appartenait auparavant à Bestheim. « Nous sommes sur un marché du vrac qui ne nous satisfait pas, avec de plus en plus de difficultés à trouver du vin de qualité et homogène. Alors nous préférons vinifier le raisin nous-mêmes » explique le dirigeant Pierre Berger.

Source : Flash-infos