Le groupe français de sirops Monin (CA 2006 : 54 MEUR) a annoncé qu'il achetait son concurrent Guiot (CA 2005 : 12 MEUR). Le montant de la transaction n’a pas été dévoilé. Cette opération permet de régler la question de la transmission de l'entreprise Guiot, Bernard Guiot (59 ans) allant partir à la retraite à l'horizon de 2010 tout en préservant l'avenir de son entreprise et de ses salariés. Elle permet à Monin de devenir le numéro deux du secteur, derrière Fruité-Teisseire, et d’accroître sa taille critique.