Le producteur affineur de jambons et saucissons secs Rochebillard & Blein (CA 2010 attendu : 21 MEUR) vient de racheter son concurrent Peguet Savoie Salaisons (CA 2009 : 4 MEUR), que la famille Macheret avait racheté en 1987 au groupe Aoste. Le montant de la transaction n’a pas été dévoilé. Grâce à la première acquisition de son histoire, Rochebillard & Blein va mettre la main sur une appellation savoyarde et un très bel outil permettant de travailler les jambons avec des séchoirs en bois de chêne. Il entend conforter son positionnement sur le marché haut de gamme.